Danh mục sản phẩm

Sản phẩm nổi bậc

Thống kê truy cập

Đang truy cậpĐang truy cập : 35


Hôm nayHôm nay : 1090

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 35936

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 1062929

Trang nhất » Sản phẩm » THIẾT BỊ THÍ NGHIỆM THỰC PHẨM


AV-CHECK Test Strip - Que thử kiểm tra nhanh chất lượng dầu chiên Advantec - Nhật

Đánh giá : 0 điểm 1 2 3 4 5

Chia sẻ :
Đặt hàng :   Đặt hàng
QUE THỬ ĐỘ GIẢM CHẤT LƯỢNG DO NHIỆT
DÀNH CHO SẢN PHẨM DẦU CHIÊN RÁN

Model AV-CHECK
Hãng sản xuất: Advantec – Nhật Bản
 
Cách đơn giản để kiểm soát chất lượng dầu ăn. Độ a xít được xác định và hiển thị bằng biểu đồ màu.
 
Hướng dẫn sử dụng đối với dầu chiên rán:
 
          Để đáp ứng yêu cầu ngày một tăng về chất lượng và an toàn thực phẩm, ngày nay người ta đặt ra yêu cầu kiểm soát độ giảm chất lượng do nhiệt của dầu chiên rán. Để xác định độ giảm chất lượng của dầu được tái sử dụng, có nhiều phương pháp được áp dụng như kiểm tra trị số a xít, độ sệt, trị số I ốt, trị số carbonyl và các trị số khác. Kiểm tra độ a xít là phương pháp thông dụng nhất để kiểm tra chất lượng dầu chiên rán.
 
Đặc tính:

  • Dựa trên nguyên tắc độ trung tính (độ a xít), giấy kiểm tra chứa các chất đo pH và giấy làm thân que.
  • Thích hợp để kiểm tra chất lượng dầu chiên rán.
  • Cho kết quả nhanh trong 30 giây.
  • Tiện lợi, dễ sử dụng.
  • Không chứa dung môi và có thể vứt bỏ chung với rác thông thường.
 
Thông tin đặt hàng
 

  Catalogue No. Đóng gói
Que thử độ a xít 07810049 100 que thử/ lọ
 
Phạm vi hiển thị kết quả của biểu đồ màu
 

Độ a xít 0 0.5 1.0 2.0 3.0 4.0
Màu Xanh dương Xanh dương ngả sang xanh lá Xanh lá ngả sang xanh dương Xanh lá Xanh lá ngả sang vàng Vàng
 
 
 
Tiêu chuẩn tham chiếu đối với chất béo/dầu ăn của thức ăn chiên rán tại Nhật Bản
 

Bánh Snack
(Theo quy định của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi xã hội Nhật Bản tháng 11/1977)
Độ a xít dưới 3.0
(hoặc dưới 5.0)
Mì ăn liền
(Tiêu chuẩn nông nghiệp của Nhật Bản: JAS)
Độ a xít dưới 1.5
Cơm hộp
Theo quy định của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi xã hội Nhật Bản tháng 06/1979)
Độ a xít dưới 2.5
 
Hướng dẫn sử dụng:
 

  1. Nhúng cái kẹp (đồ gắp) dùng trong nhà bếp vào dầu chiên rán và đợi khoảng 5 giây cho dầu nguội bớt. Nếu nhiệt độ dầu trên 100oC, kết quả cho ra sẽ không chính xác.
  2. Nhỏ  giọt dầu lên khu vực hình vuông màu xanh dương để kiểm tra trên que thử cho đến khi bão hòa.
  3. Để lượng dầu dư nhiễu ra ngoài và đảm bảo không còn lớp dầu bóng loáng trên bề mặt.
  4. Sau 30 giây so sánh màu của kết quả với biểu đô màu trên lọ đựng que thử. Độ a xít được xác định căn cứ vào màu.
 
Chú ý:
 

  • So sánh màu của que thử ở khu vực chiếu sáng tốt (đủ ánh sáng).
  • Giấy thử sẽ đổi màu khi bị ẩm hoặc bị chiếu sáng trực tiếp. Sau khi lấy que thử ra phải đậy nắp lọ ngay lập tức.
  • Phản ứng thử bị ảnh hưởng bởi độ ẩm. Không thực hiện việc thử nghiệm ở nơi có độ ẩm hoặc nhiệt độ cao.
  • Cẩn thận đề phòng bị phỏng.
  • Que thử chỉ dùng được một lần.
  • Không cắt que thử
  • Không nhúng que thử trực tiếp vào dầu. Không bỏ que thử vào miệng.

Muốn biết thêm chi tiết vui lòng liên hệ:

Nguyễn Văn Mười – Phòng kinh doanh

Hot line : 090 858 0034 


CÔNG TY TNHH NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI THIẾT BỊ TENLAB


Thiết bị - Hóa chất – Thủy tinh phòng thí nghiệm

Địa chỉ: 97/15 Hồng Lạc, Phường 10, Quận Tân Bình, Thành Phố Hồ Chí Minh

Email:
 
tenlab@tenlab.vnnvmuoi10tr@gmail.com

Website: www.thietbithinghiemvn.com

KHÔNG CÓ DỮ LIỆU
http://thietbithinghiemvn.com
Số ký tự được gõ là 250
 
Copyright 2014. Bản quyền thuộc thietbithinghiemvn.com